En 2014, Lorris Niard constitue la SARL Graine d’Abeilles qui produit du miel à la campagne et en ville, par le biais d’installations de ruches sur les toitures d’entreprises. En 2020 l’entreprise choisit de s’orienter vers l’agriculture biologique.

Les ruches de ville étant incompatible avec la labellisation, nous avons constitué en 2022 l’entreprise Cueilleurs de miel qui ne s’occupera que des ruches de campagne et de la production de miel BIO. Notre structure est labellisée depuis juin 2022. Au cours de cette création, Joan Saissac, apiculteur et salarié chez Graine d’Abeilles, est devenu associé de cette nouvelle structure et a intégré ses ruches au cheptels.

Cueilleurs de miel exploite aujourd’hui plus de 400 ruches, réparties dans le Bugey et la Dombes, sur des ruchers sédentaires. Nous produisons des miels toutes fleurs de printemps et d’été, de l’Acacia, et certaines années du Tilleul, Châtaignier, Sarrasin ou Sapin.

Nous avons construit en 2019 notre miellerie, à Saint Jérôme. Elle est équipée de tout le matériel nécessaire à l’extraction et mise en pot du miel mais aussi d’un laboratoire de transformation dans l’objectif de développer une gamme de produits de la ruche : nougats, propolis, pollen, savons, hydromel, pain d’épices, beewraps, bougies, bonbons et rayons de miel.

Nous réalisons également sur place à la miellerie de saint Jérôme des visites et ateliers de découverte autours de l’apiculture. N’hésitez pas à nous rendre visite : www.cueilleursdemiel.fr